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음식점 위생등급제를 아시나요?
음식점 위생등급제란 식품의약품안전처에서 전국 일반음식점의 위생수준을 평가해 등급을 부여하는 제도를 말해요.
음식을 어떤 환경에서 위생적으로 만들고 있는지 확인하기 위해 만들어진 제도인데요. 이미 선진국에서는 식중독 예방과 소비자의 선택권을 보장하기 위해 실시되고 있다고 합니다.
아무래도 위생등급을 취득한 음식점에 한번 더 눈길이 가겠죠? 신청방법은 무엇이고 등급은 어떻게 매기는지 알아볼게요✨
등급 표시와 선정 기준
등급 표시는 '매우 우수', '우수', '좋음'의 3단계로 나눠지며 음식점의 사장님들은 희망하는 등급을 선택해 음식점 위생등급제를 신청하시면 됩니다.
신청한 이후에는 한국식품안전관리인증원이 평가를 하게 되는데요. 평가 점수가 85점 이상인 경우 선택한 등급을 취득할 수 있습니다.
위생등급제에 참여한 음식점은 출입검사를 2년 동안 면제받을 수 있고 위생등급 표지판을 제공받는 등의 혜택을 받을 수 있어요.
위생 등급제 신청방법
① 여기를 클릭해 아래의 '식품접객업소 위생등급 지정신청서.hwp'와 '식품접객업소 자율평가 결과서.hwp'를 다운로드해 작성합니다.
② 자율평가 결과서의 해당 등급란은 '[별표 1] 음식점 위생등급 평가 기준 및 평가항목'을 다운로드해 총 평가점수를 계산해 작성하고, 점수에 따라서 평가 등급을 지정합니다.
③ 식품안전나라 홈페이지에 기업회원으로 회원가입 합니다.
④ 로그인 후 오른쪽 상단의 통합민원상담 클릭 → 음식점 위생등급 지정 신청을 클릭해 신청합니다.
만약 평가 결과가 희망하는 위생등급 기준에 미달되는 경우 60일 이내 재평가를 신청할 수 있고, 동일 등급이나 낮은 등급으로 최대 2회까지 신청 가능합니다. 이후 위생상태를 평가받아 위생등급제를 지정받을 수 있어요.
한 장으로 요약하자면 이렇습니다!
신청방법 영상도 있으니 참고하세요😊
겨울은 의외로 식중독에 쉽게 노출되는 계절이에요. 철저한 위생관리도 하고, 손님과의 신뢰도 쌓는 기회로 만들어보는 건 어떨까요?
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