카페 운영 : 예약 & 환불 접수를 '샤플'로 스마트하게 관리하고 데이터화 하는 방법 / 매장관리 솔루션

 

 

하루종일 예약과 환불이 쏟아져 들어와요.
엑셀은 복잡하고, 좀 간편하게 기록하고 확인할 수 있는 방법이 없을까요?
환불 사유도 데이터화 시켜서 환불 건수를 줄이고 싶어요.

 

 

매장에서 일을 하다 보면, 하루종일 쏟아지는 주문과 손님에 대응하느라 벅차서 예약이나 환불 건을 놓치는 경우가 많습니다. 서빙도 해야 하고, 음료도 만들어야 하고, 빵도 포장해야 하는 직원들에게 예약/환불건을 엑셀으로 깔끔하게 정리를 부탁하기에는 무리입니다. 특히, 환불은 환불 사유를 기록해 두면 매장 운영에 필수적인 데이터가 될텐데, 매번 수기로 기록하고 하나하나 유형별로 정리하는 것에는 어려움이 있는 것이 사실입니다.

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한 매장을 관리하는 직영 매니저분들, 다수의 매장을 한 번에 확인하고 관리하는 본사 직원 분들, 그리고 어디서나 매장 현황을 확인하고 싶으신 사장님들은 모두 공감하실 텐데요, 예약/환불 접수 및 처리를 간단하게 기록하고, 환불 사유는 유형별로 정리할 수 있으며, 그 데이터를 PPT나 EXCEL의 형태로 만들어 주는 앱이 있다는 점, 알고 계셨나요?

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매장관리 솔루션 앱 '샤플'을 사용하면 이 모든 문제를 해결할 수 있답니다!

 

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예약건/환불건 접수를 간편하게!

예약건과 환불건이 접수되면, 샤플의 '필드리포트' 기능을 사용해서 간편하게 업로드해보세요! SNS를 업로드하듯이 간단하게 활용할 수 있기 때문에 바쁜 매장 직원들도 리포트 기능을 잘 활용할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

 

 

 

직원들이 어플로 등록한 예약/환불건은 대시보드에서 한 눈에 확인할 수 있습니다.

 

 

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환불 접수는 사유별로 정리하고, 데이터화!

고객들이 환불을 요청하는 데는 수백, 수만가지의 이유들이 있습니다. 그 수많은 사유들을 데이터로 정리해 놓을 수 있다면 매장 운영에 도움이 될 것 같은데, 막상 고객이 환불을 요청하면 현장 직원들은 이에 정신없이 대응하기에 바쁜 것이 사실입니다. 간단하게 업로드가 가능한 '필드리포트'를 활용하면 환불 내역을 기록하는 것뿐만 아니라 환불 사유를 데이터화 해서 매장 관리의 효율을 극대화할 수 있습니다.

 

 

 

환불 리포트를 생성할 때 카테고리를 '결제 실수', '예약 취소', '결제 누락', '포장 누락', '기타' 등으로 설정해 두면 직원들이 매번 따로 기입할 필요 없이 환불 유형별로 리포트를 간단히 작성할 수 있습니다.

 

 

 

대시보드의 '통계' 영역에서 환불 사유를 데이터화해서 확인할 수 있습니다. '통계'영역에서 리포트 유형을 선택하고, 세부 카테고리를 선택하면 불량 및 훼손에 의한 환불 건의 개수와 불량 및 훼손이 발생한 제품군까지 확인할 수 있습니다. 환불한 내역을 이렇게 데이터화하고, 시각적으로 통계를 확인할 수 있으니 환불이 자주 발생한 제품군을 파악해 신경을 써 관리하면 환불건이 줄어들 수 있을 것 같네요 :)

 

 

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샤플이 제공하는 필드 리포트로 예약 / 환불건을 관리하면 환불 사유를 수치화, 데이터화해서 관리할 수 있습니다.

고객들이 어떤 이유로 어떤 제품을 환불하였는지 파악하면 매장 운영에 핵심적인 데이터가 되어 효율적으로 매장 관리가 가능합니다!